1)豆类和坚果类 如大豆及豆制品、花生、核桃仁、冬瓜子、西瓜子、南瓜子等。
2)富含维生素的食品 牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉等是富含维生素的食品也是健脑食品。维生素C能调节脑细胞的兴奋性,提高脑细胞的摄氧能力,增强记忆力。
3)含碘食品 脑卒中患者还宜多食用含碘食物,因含碘食物可以减少胆固醇在动脉壁的沉积,防止动脉硬化的发生。